klik-klik lah ye, jangan tengok aje!!

:::GENG:::

Sunday 29 January 2012

...Grilled Chicken Chop...

tadi masak grilled chicken chop 4 dinner.
sesekali western (^_^).
tukar2 selera
mula2 buat coleslaw.
cincang kobis + carrot
then mixed ngan coleslaw dressing
guna coleslaw dressing ni..jadik terus.
sedap sangat...rasa yang macam kat KFC tu!!
ayam ni I perap semalaman.
petang semalam de'bone' chicken thigh.
bahan2 nak perap ayam......
3 biji bawang besar
4 biji bawang putih
1 inci halia
2 sudu besar sos lada hitam [optional]
2 sudu besar madu
1 ketul kiub knorr
1 sudu gula
1 sudu kecil garam
sedikit mentega
2 sudu besar english herbs [I guna oregana n rosemary]
kisar semua bahan, then perap..3-4 jam.
kalau dapat perap semalaman 
lagi bagus..lagi sedap
dah siap bakar..
suhu 240C n bakar untuk 40minit
selepas 1/2jam pertama sapu ayam ngan minyak
 untuk elakkan ayam terlalu kering
tada..siap!!
I malas nak buat whipped potato..so goreng wedges je lah

** lupa plak, untuk black pepper sauce, I guna resepi paling senang...guna campbell mushroom sauce + ngan 3 sudu besar sos lada hitam, masak sampai didih [bleh gak guna lada hitam yang di blend halus]....tambah2 la gula garam sesedap rasa...hahaha senang kan


(^_^) ~ TODAY'S LIFE ::: WRITTEN WITH LOVE ~ (^_^)

2 comments:

  1. Resepi yg best nih...
    Sekali2 bertukar pd western mmg mengujakan..
    anak2 mesti suka.

    Thanks for sharing Gie..

    ReplyDelete
    Replies
    1. U r Most welcome MM....anak2 saya suka sesangat....!!

      Delete

apa komen anda lepas baca entry ni....

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...