Tengok kat FB rakan, keseronokan dia makan scones di Cameron Highlands. Uish, macam sedap je Mula la nak menerai resepi roti yang fofular kat UK ni untuk sarapan pagi ni [kiranya ala2 Inggeris gtuww]
mula2 kena ada butter [sejuk].
I pakai 1/3 butter untuk 2 1/2 cawan tepung [I guna tepung serbaguna].
Ayakkan tepung + 2 sudu kecil soda bicarbonate + 1/4 cawan gula halus
then masukkan butter macam ni.
butter tu potong dadu supaya senang nak mix dengan tepung
butter tadi digentel dengan hujung jari ngan tepung,
sampai jadi macam bread crumbs.
jangan uli, tapi gentel2 manja ye
pastu masukkan 1/2 cawan susu segar
jangan guna tangan untuk menguli,
kaup balik dan sebatikan adunan dengan senduk je
then masukkan sebiji telur
gaul2 sampai sebati
then bentuk2kan ngan sudu macam ni.
sapukan kuning telur
bake...
dah siap dia jd macam ni
hmmmmmmmm...gebu..gebu
pagi tadi Amir request breakfast macam ni
sausage...scrambled eggs...fries
scones tadi, belah dua...sapu jem @ boleh jugak letak whipped cream
scones with tea.....yummy!!
Oic.. mcm tu resepinya.. thanks for sharing Gie. Actually itu ari my SIL ada buat gak, tapi lupa plak I mintak resepi ngan dia. Kami mkn dgn jem strawbery & whipping cream.
ReplyDelete@Miss Mirror a.k.a Sam cubalah MM..malam tadi pun stil blh makan n lembut lagi [walaupun sejuk].....
ReplyDeletewah kak norgie,bekfes ala2 mat saleh..mana tahan ni ;p
ReplyDelete@shark try, jgn tak try!!
ReplyDelete